 | |
| nugget makaroni |
Bahan:
- 100 gr Makaroni,rebus,tiriskan
- 5 sdm Margarine
- 125 gr Bawang bombay,cincang halus
- 5 bh Sosis siap pakai,potong kotak kecil
- 7 sdm Terigu
- 1 sdm Garam
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt Gula pasir
- 375 ml Susu cair
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 5 btr Telur,kocok lepas
- 200 gr Tepung roti kasar
- 1 sdm Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan margarine,tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis,aduk rata. Tambahkan terigu,aduk-aduk hingga menggumpal.
- Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Masukkan makaroni,tambahkan garam,merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata hingga matang dan kental.
- Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 12x24x4 cm yang sudah dialasi dengan plastik. Ratakan dan dinginkan.
- Cetak dengan cetakan kotak,celupkan ke dalam telur lalu gulingkan diatas tepung roti hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Boards:
Aneka Nugget