- 1 Liter Air
- 250 gr Sayap ayam
- 100 gr Jamur kuping,potong-potong
- 100 gr Wortel,potong-potong
- 1 btg Daun bawang,potong-potong
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 btr Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdt Merica
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan ayam,aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuang air,masak hingga mendidih.Tambahkan garam,aduk rata.
- Masukkan jamur kuping,wortel,masak hingga matang.
- Tambahkan daun bawang,aduk-aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Boards:
Olahan Ayam