Bahan:
- 500 gr Daging ayam fillet,potong dadu
- 200 gr Tepung sagu
- 2 btr Telur ayam,kocok lepas
- 6 siung Bawang putih,haluskan
- 1 sdt Merica bubuk
- 1 sdt Garam
- Minyak goreng secukupnya,untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih,garam dan merica.Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Lalu lumuri dengan tepung sagu,kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan lumuri kembali dengan tepung sagu hingga semua permukaannya rata.
- Panaskan minyak,goreng daging ayam dalam minyak panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Setelah matang angkat,tiriskan dan sajikan dengan saos sambal.
Boards:
Olahan Ayam