Kuliner Indonesia

es sop buah

Sudah tidak asing lagi kita mendengar yang namaya sop. Sop tidak hanya berbahan sayuran.Namun ada juga yang berbahan buah-buahan.Inilah SOP BUAH. Rasanya manis dan segar,sangat cocok dinikmati saat udara panas.Cara membuatnya pun sangat mudah sekali.Jadi ngiler,nich....Apalagi cuaca sekarang lagi panas. Kita bikin,yuk!!!!


Bahan:

• 150    gr     Strawberry,belah 2
• 150    gr     Anggur merah,belah dua buang bijinya
• 1        bh    Mangga matang,potong dadu
• 1        bh    Buah naga,potong dadu
• 1        bh    Kiwi,kupas lalu potong dadu
• 1/4     bh    Melon,keruk dengan sendok cetakan bulat
• 2        bh    Apel fuji,potong dadu
• 2       sdt    Selasih,rendam dengan air panas
• Susu kental manis putih secukupnya

Bahan Sirup Gula:

• 500    ml    Air
• 250    gr    Gula pasir
• 1        lbr    Daun pandan

Cara Membuat:

1. Bahan sirup: Didihkan air,kemudian masukkan gula pasir,aduk- aduk hingga larut.Lalu masukkan daun pandan.Angkat sisihkan.
2. Siapkan mangkuk atau gelas saji.Tata buah-buahan yang sudah dipotong-potong,lalu masukkan selasih.
3. Siram dengan sirup gula dan susu kental manis putih,aduk-aduk.Sajikan.