bolu keju kismis
Bahan:
  • 6      btr     Telur
  • 150  gr      Gula pasir
  • 1/2  sdt      Garam
  • 1/2  sdt      Ovallet
  • 100  gr       Tepung terigu
  • 30    gr       Tepung maizena
  • 20    gr       Susu bubuk
  • 125  gr       Margarine,lelehkan
  • 50    gr       Keju Cheddar,parut
  • 50    gr       Kismis,belah 2

Bahan Hiasan:
  • 100  gr       Keju parut untuk taburan

Cara Membuat:
  1. Kocok telur,gula pasir,garam dan ovallet sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu,maizena dan susu bubuk sedikit-sedikit,aduk rata.
  3. Tuang margarine sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.Kemudian masukkan kismis dan keju parut,aduk menyebar.
  4. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 22x22x4cm yang diolesi margarine dan dialasi kertas roti.Taburi diatasnya dengan keju parut.
  5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius selama 20 menit hingga matang.
  6. Setelah matang angkat,dinginkan dan potong-potong sesuai selera.Sajikan.

Boards:

Leave a Reply