 |
| bolu karamel |
Bahan:
- 250 gr Gula pasir
- 250 ml Air
- 125 gr Mentega
- 4 btr Telur
- 100 gr Terigu
- 1 sdt Soda kue
- 100 gr Susu kental manis putih
Cara Membuat :
- Buat dulu karamel nya: masak gula dengan api sedang, cairkan kemudian masukkan air, aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.
- Campurkan mentega dengan 2 butir telur,aduk sampai rata.
- Tambahkan sebagian terigu dan 1 sdt soda kue, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan sisa (2 btr) telur, aduk rata. Kemudian sisa terigu, dan tambahkan juga susu kental manis,aduk rata.
- Terakhir masukkan karamel,aduk-aduk kembali hingga benar-benar rata.
- Setelah adonan tercampur rata,masukkan ke dalam loyang bulat yang sudah diolesi mentega dan diberi tepung.
- Panggang selama kurang lebih 40 menit,hingga matang.
- Sajikan.
Boards:
Aneka Bolu