Kuliner Indonesia

skotel mie

Skotel ini berbahan dasar mie dengan perpaduan sosis dan taburan keju di atasnya. Rasanya lezat dan mantap,bisa dinikmati saat santai dan berkumpul dengan keluarga maupun teman-teman terdekat anda. Silahkan dicoba!


Bahan:

• 2    bks    Mie goreng instan kering,rebus,tiriskan
• 150 gr     Sosis sapi,potong dadu
• 100 gr     Keju cheddar,parut
• 250 ml     Susu cair
• 4    btr     Telur ayam,kocok
• 2   sdm    Margarine

Bumbu:

• 50  gr     Bawang bombay,cincang
• 1 siung   Bawang putih,cincang
• 1/2 sdt   Merica bubuk
• 1/4 sdt   Pala bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan margarine,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,angkat.
2. Campur semua bahan bersama bumbu dan sebagian keju parut,aduk perlahan hingga rata.
3. Tuang adonan dalam pinggan tahan panas atau cup aluminium hingga penuh.
4. Taburi adonan dengan sisa keju parut.Panggang dalam oven dengan suhu 160 C selama 45 menit hingga matang.Angkat,sajikan hangat.

Sumber: Tabloid Lezat