 | ||
| donat kentang |
Bahan:
- 300 gr Tepung terigu
- 100 gr Kentang,kukus haluskan
- 30 gr Gula pasir
- 1 sdt Ragi instan
- 15 gr Susu bubuk
- 1 btr Telur ayam
- 100 ml Air es
- 30 gr Margarine
- 1 sdt Garam
Topping:
- Gula halus,coklat leleh,mesis,kacang,dll sesuai selera.
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu,kentang,gula pasir,ragi dan susu bubuk.Aduk rata.Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit,uleni hingga kalis.Masukkan margarine dan garam,uleni hingga elastis.Diamkan selama 20 menit.
- Kempiskan adonan,lali pipihkan dan potong-potong atau cetak dengan bentuk sesuai selera.Diamkan selama 30 menit.
- Goreng dengan minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan,tiriskan.
- Dinginkan dan beri topping sesuai selera,lalu sajikan.
Boards:
Kue Basah